Odpoledne na Apetit stage – hvězdní hosté, které si nemůžete nechat ujít

Darinka

Dort, koktejly a zákulisí redakce, také škola focení nebo vše o piknikovém košíku – u toho nemůžete chybět. Těšíme se na vás na Apetit pikniku v sobotu 19. června 2021 od 10 hodin v pražské Grébovce.

Bavte se po celý den s hosty Apetit stage. Seznamíte se s redakcí, poznáte gastronomické hvězdy a naučíte se vychytávky, se kterými pak doma budete vařit jako profík. Na hlavním pódiu se bude bude něco dít celý den. Její dopolední hosty najdete tady.
 

13:10 – Darina Sieglová: Jak se rodí časopis

Nakoukněte s redaktorkou Apetitu Darinou Sieglovou do zákulisí tvorby časopisu. Povypráví vám „veselé historky z natáčení“ a prozradí, kolik hrnců se během příprav každého vydání Apetitu připálí.
 

13:30 – Oslava 10. narozenin Apetit pikniku

Apetit piknik slaví 10. narozeniny! Celá redakce se sejde, aby rozkrájela slavnostní dort. Přijďte také, budou i bublinky.
 

14:00 – Marek Prokeš: Jak poskládat piknikový koš

Díky šéfkuchaři hotelu Alcron budete přesně vědět, co patří do piknikového koše a co do něj raději nedávat. Prozradí vám všechny své fígle a vychytávky a ukáže, jak na některé dobroty vhodné do piknikového koše.
 

15:00 – Jan Hajný: Vyřezávání ovoce

Food artista Jan Hajný, který si vyřezal zlato na kuchařské olympiádě, vám prozradí, co zvládnete vytvořit sami doma. Také se dozvíte, jestli je škoda takovou vyřezanou krásu sníst a jakou nejmenší a největší plodinu už měnil v umělecké dílo.
 

16:00 – Jan Schánil: Mořské plody

Šéfkuchař restaurace Bull & Bonito hotelu Vienna House vám prozradí, jak s mořskými plody zacházet v českých podmínkách, na co dát pozor a kde nakupovat ty nejlepší. Jako názornou ukázku předvede přípravu ceviche ze svatojakubské mušle.
 

16:30 – PhDr. Eva Ferrarová, Ph.D.: Mýtus národních kuchyní

Antropoložka jídla zkoumá jídlo a na stravování pohlíží z hlediska vztahu člověka a kultury. Objasní vám, proč bychom místo o národní kuchyni měli hovořit o regionální a proč si s sebou na dovolenou k moři nebrat řízky, ale naopak ochutnat místní kuchyni. Napadlo by vás, kolik toho jídlo o daném regionu vypoví?
 

17:00 – Marek Kučera: Jak udělat dobrou fotku jídla

Dvorní fotograf časopisu Apetit ví o focení jídla všechno. Prozradí, jak k focení přistupovat, když fotíte pro sociální sítě. A také vás nechá nahlédnout pod pokličku focení do lifestylových časopisů. Jak se jídlo aranžuje? Kdo ho potom sní? A dá se vlastně vůbec jíst?!
 

18:00 – Tomáš Kubíček: Božský Aperol Spritz

Mistr barman vám představí jeden z nejpopulárnějších letních drinků Aperol Spritz, dále žhavou novinku z Cinzana a možná si střihne i nadčasovou kombinaci ginu s tonikem. Ptejte se, na cokoliv vás napadne. O letních koktejlech ví Tomáš Kubíček snad všechno. Pořádá barmanské kurzy a stojí i za YouTube pořadem NA BARU, kde učí správně míchat drinky.

Ještě nevíte, zda vyrazíte na Apetit piknik? Přečtěte si 10 neodolatelných důvodů, proč v Grébovce v sobotu 19. června 2021 nemůžete chybět.
 

10. Apetit piknik

19. června 2021 od 10 do 20 hodin
Park Grébovka, Praha 2
Vstup ZDARMA pro všechny
Facebooková událost 10. Apetit piknik


1. Dny Apetit

19.–27. června 2021
Facebooková událost 1. Dny Apetit
Aplikace Dny Apetit

Jak se na Apetit piknik dostanete?

Adresa:
Havlíčkovy sady, 120 00, Praha 2 - Vinohrady

train

Náměstí Míru 

stanice Metra A

bus

Jana Masaryka, Krymská 

autobus 135

tram

Jana Masaryka, Krymská 

tramvaj 4, 13, 22

Spolupořadatel akce

logoMC_Praha2

Partneři

logo_AHMAD-transparent
boxxi_podelne_slogan
love-beauty-and-planet-logo-freelogovectors.net_
CHANDON GARDEN LOGO GOLD VECTOR 01_high.width-1920x-prop
Snímek obrazovky 2021-06-02 v 16.25.41
Advivum_logo s descriptorem_zakladni
600x600
COFFIZZ LOGO with TCHIBO blue
Snímek obrazovky 2021-06-07 v 9.42.02
MAZAGRANDE_logo2018-RGB
600x6008
600x6006
600x60010
Urban Monkey logo
DVS_GBR_Logo_Horizontal
canon-logo
Snímek obrazovky 2021-06-13 v 17.04.46
600x6002
600x6003
Snímek obrazovky 2021-06-03 v 10.44.26
600x6009
600x60011
600x6005
600x6004
signal-logo-700x513
Snímek obrazovky 2021-06-16 v 14.18.43
600x6007
FB_AW_WHIRLPOOL_LOGO_WITH_PAYOFF_RGB_POS