Letošní sestava je pestřejší než kdy dřív. Jedno je však jisté. Ostřílení matadoři i úplní nováčci už se nemůžou dočkat, až se zastavíte právě u jejich stánku.
Seznamte se s nimi už teď!
Název prodejce
Číslo stánku
Antonio Sandev
68
Autogramiáda Honzy Punčocháře
11
Jméno šéfkuchaře Jana Punčocháře je už dlouho známé mezi odbornou i laickou veřejností. Oblíbený šéfkuchař je několikanásobným držitelem titulu Zlatý kuchař, majitelem restaurace U Matěje, porotcem kuchařské show MasterChef Česko a autorem kuchařky Jak vaříme u Matěje, kterou vám na tomto stánku na APETIT PIKNIKU podepíše
Avocado Bistro
16
Jméno tohohle vinohradského bistra mluví za sebe. Těšit se můžete na samá jídla s avokádem jako třeba trendy avotoasty, hovězí burritos s guacamole nebo havajské poke.
Barčiny makronky
3
Co by to bylo za Apetit piknik, kdyby na něm chyběly makronky. Letos tahle barevná francouzská cukrátka najdete u Barči, která za ně vyhrála několik cukrářských cen.
BAWARCHI Indian FIne Street Food
100
Na piknik opět zavítá zkušený šéfkuchař Mahavir Kanswal z restaurace Bavrčí a přímo před očima vám vykouzlí ta nejlepší indická pouliční jídla plná chutí, vůní a barev.
Beer Garden Karlín
54
Jsme rádi, že se k nám připojí také tým karlínské restaurace Beer Garden, která vás pohostí mexickými tacos, nachos, ale také burgery nebo klasikou v podobě klobásy a piva.
Belvoir Farm
69
Objevte autentické chutě britských přírodních limonád plných šťáv z ručně sbíraného ovoce na farmách Belvoir, které se rozkládají na jednom z nejkrásnějších míst Anglie.
Bouda 1883 - Originál ze Znojma
4
Za oblibou zavařenin manželů Boudových stojí důraz na kvalitu a láska k řemeslu. Džemy z tradičního ovoce i zapomenutých pokladů jako mišpule nebo moruše si nenechte ujít.
Caracalya
6
Caracalya není jen značka, je to poslání. Je to symbol odpovědného podnikáni a pozitivních změn. Ochranu ohrožených druhů spojila s konopím a vytvořila unikátní projekt, který vybízí k aktivní účasti a přeměně světa ve zdravější místo pro všechny. S našimi produkty může každý jednotlivec přispět k vytváření lepšího a udržitelnějšího světa!
Český mlýnek
38
Odneste si suvenýry v podobě luxusních dřevěných mlýnků na sůl, pepř a koření, které spojuje autorský design a precizní ruční výroba. Český mlýnek do každé domácnosti!
ChilliMaga
40
Že chuť jižní Moravy není jen o znojemských okurkách a břeclavských meruňkách vás přesvědčí Filip, Michal, Iveta a jejich chilli dobroty z ChilliMagy, co zahřejí u srdce!
Clyde's Jamaican Kitchen
63
Jak chutná Jamajka se dozvíte u usměvavého Clyda, který vám připraví tradiční jamajská jídla jako třeba šťavnaté hovězí s omáčkou z karibského koření a spoustu dalších.
Čongrády
92
Rodinný podnik Čongrády je naší piknikovou stálicí a my si toho moc vážíme. Jejich vyladěné domácí paštiky a další masné výrobky z přírodních ingrediencí jsou totiž top!
Dezerty od Péti
9
Petra je amatérská cukrářka, která se neustále učí nové techniky a užívá si své sladké dobrodružství. Nejraději tvoří elegantní mini dezerty s velkou dávkou kreativity.
Dokonalakava.cz
84
Dokonalá káva je pro nás synonymem takové chuti, která nejlépe vystihuje konkrétní profil vybrané kávy, je stoprocentně čerstvá a kvalitně připravená.
FalafeLova
8
FalafeLova vám již několik let přináší chuť tradiční blízkovýchodní kuchyně. Můžete nás mimo jiné najít na akcích jako je APETIT PIKNIK, kde dychtivým gurmánům naservírujeme naše typické blízkovýchodní dobroty. Třeba i veganský a bezlepkový Falafel a jiné doplňkové produkty. Vše mícháno a baleno s láskou, našima ručičkama.
FERMATO
34
Kvalitní dochucovadla, která podporují mikrobiom a oplývají dokonalou chutí umami? Ty najdete u stánku Fermato, jejichž fermentovaná zálivka prý dělá ze salátu závislost.
GALA coffee
28
Pro kávové fajnšmekry to nejlepší! Česká pražírna Gala coffee vám nabídne šálek prémiové kávy od prověřených farmářů, ale na své si přijdou i milovníci čajů a čokolády.
Garage22 Prague Distillery
87
První řemeslná ginová destilerie v Praze. Najdete nás v původních továrenských prostorách vnitrobloku v Tusarově ulici v pražských Holešovicích. Spoléháme na poctivou malovýrobu, která je postavená hlavně na kvalitních surovinách. Vaříme autentický London Dry Gin za použití špičkové techniky a pečlivě vybraných botanicals.
Hranolky Mr.potato
62
Tady vám přímo před očima vykouzlí belgické hranolky z kvalitních českých brambor! Jejich fíglem je dvojí smažení, díky kterému tahle bramborová pochoutka fantasticky křupe.
Joy bakery
19
Tak se jmenuje malé pražské pekařství, které denně tvoří čerstvý chléb a pečivo z organických surovin v tradičním nordickém stylu. My se těšíme na jejich skořicové rolky!
Kaiser Franz
93
Tahle street food jednička vás nasytí svými signature pokrmy v čele s bacon cheese burgerem. K tomu si nezapomeňte dát dokonale křupavé domácí belgické hranolky!
KAMIN
53
Kampot.cz
37
Objevte unikátní chuť a vůni pravého fermentovanovaného Kampotského pepře i ostatní výrobky z kambodžské farmy La Plantation jako je rum, čokoláda, palmový cukr a další.
KLOBÁSKÁRNA
18
Povinná zastávka milovníků francouzských uzenin! Tady na vás čekají nejen tradiční suché, ale také ochucené klobásky, teriny, pršut, baskické chorizo i bayonnská šunka.
Kolačové Dobroty
50
Dobroty od Marcely Soukupové vás rázem přenesou do dětství. Rozmazlete se jejími voňavými koláčky podle babiččina rodinného receptu a z prvotřídních regionálních surovin.
Konečně vývar
51
U Jardy a Honzy najdete poctivé farmářské vývary ve skle. Bez chemie, přidané soli a skrytých přísad, pouze s kvalitními surovinami a láskou – jako od maminky a babičky.
Královská Lahůdka
39
Královská lahůdka je nová krev v oblasti cateringu, která nabízí poctivou gastronomii a jedinečný zážitek z jídla. A jak název napovídá, najíte se tu doslova královsky.
La margarita
26
Po 11 letech zkušeností za barem nejznamejšího baru v Praze, Harley´s, více než 50 školení o mexických spiritech (tequila, mezcal) a navštevách palíren v Jalisco, jsem se pustil svou cestou s tím, co mě nejvíc v Mexiku uchvatilo a tím je Margarita. Hlavní ingredience je Tequila, její výroba, počínaje pěstováním modrého agáve a " El Jimadores", kteří agáve pěstují a sklízejí, mně uchvatilo natolik, že jsem se pustil do vlastní prezentace tohoto drinku. Naše cesta začala na trzích v Den matek před pár let. První margariy co jsme prodali ukázali, že máme správný směr. Stal se z toho best seller na akcích, lidé byli nadšení a já věděl, že lásku, co do toho dáváme, budeme sklízet v podobě spokojených zákazníků.
La Paisanita
70
Nenechte si ujít argentinské pochoutky v čele s ručně vyrobenými empanadas, co uspokojí každý mlsný jazýček. A jako sladkou tečku si dejte tradiční sušenky alfajores.
La Tortilla
83
Do La Tortilla si zajděte na poctivé tortilly z domácího těsta, které vám podle libosti naplní čerstvou zeleninou, grilovaným masem, sýry a lahodnými omáčkami.
Lanýže od Markéty
21
Dopřejte si pocit luxusu s lanýži, kterým se ne nadarmo přezdívá zemské perly. Tady vám poradí, jak s těmito delikátními houbami vařit a samozřejmě si je budete moci koupit!
Lelí's Cupcakes a nanuky Lunar
91
Lelí's Cupcakes Stavte se u Lelí na cupcake a dopřejte si sladké potěšení. Její dokonale nazdobené a nebesky vláčné dortíky vám vykouzlí úsměv na tváři. A možná nezůstanete u jednoho!
Len´s Delights
7
Toužíte mlsat bez výčitek? Dejte si lahodné raw kuličky plné vitamínů a vlákniny. Ideální sladkost pro každého, kdo hledá zdravou a chutnou alternativu klasických zákusků.
Limonády do sáčku
81
Zažeňte žízeň osvěžující limonádou z čerstvého ovoce, kterou dostanete do praktického sáčku s brčkem. Zkuste limetkovou, jahodovou, nebo si namíchejte vlastní příchuť!
Los Churros
78
Díky křupavým churros z odpalovaného těsta obaleného v cukru se skořicí se budete cítit jako ve slunném Španělsku. A nezapomeňte na čokoládovou nebo karamelovou omáčku!
Low carb v srdci
14
Low carb dezerty bez jediného gramu mouky a cukru? Do těch se budete moci zakousnout u Hanky, která vám ukáže, že zdravý životní styl a mlsání se nemusí vylučovat.
Luvini - Gin&Twist Bar
30
Vedle vyladěných drinků v čele s ginem s proseccem dohromady, které vám namíchá zkušený barman Jiří Bahník, si odsud odnesete kus Itálie v podobě lahve kvalitního vína.
Malá pekárna
46
Malá pekárna na piknik přiveze poctivé zákusky z prověřených surovin. Vyzkoušejte jejich vlajkovou loď – bezlepkový makový dort, promazaný domácími švestkovými povidly.
Maringotka
13
V téhle roztomilé cirkusové maringotce na vás bude čekat pojízdný bar s domácími limonádami, osvěžujícími drinky, kávou a drobným, ale zato hodně dobrým občerstvením.
Marmelády s příběhem
74
Navštivte marmeládové království, kde vládne jen to nejkvalitnější ovoce, z něhož se rodí neodolatelné zavařeniny. Tak nezapomeňte ulovit svou skleničku nebo dvě!
Mazaný preclík
12
Ať už zvolíte sladký, slaný, se sýrem, s masem nebo třeba s jalapeňos, u tohoto stánku se na první zakousnutí zamilujete do teplých měkkých preclíků z organických surovin.
Národní 38
55
Tahle oázu klidu v samém centru Prahy, kde dostanete brunch, asijské tapas i sklenku vína se přesune do Grébovky, abyste ji mohli zažít a ochutnat i vy na pikniku.
Nesu koláč
5
Pravé chodské koláče, nejlepší domácí bůčkovou pomazánku široko daleko a dobré víno najdete u sympatické Kláry, která se drží hesla: „Čím víc bůčku, tím víc lásky.“
NOSTRESS bakery
72
Tahle pekárna, kavárna a bistro je splněným snem alžírského šéfkuchaře Didina. A vám na pikniku splní sny o dokonalých francouzských bagetách, croissantech a dalším pečivu.
NOSTRESS bakery
91
Nostress – pekárna, kavárna a bistro je splněným snem alžírského šéfkuchaře Didina. Používáme jen pečlivě vybrané kvalitní suroviny, především lokální, a samozřejmě připravuje vlastní těsto. Velkou chloubou Nostress jsou francouzské bagety, croissanty, křehké slané i sladké pečivo, obložené chleby a zapečené tousty, dorty a skvělá káva.
Ostrov Chutí
90
Ochutnejte dračí ovoce a další druhy, které ekofarma Ostrov chutí pěstuje na kanárském ostrově La Palma. Ať už čerstvé a sušené, nebo v podobě sirupů, omáček a octů.
Perníčkův sen
79
Roztomilé, kvalitní a bez chemie! Takové jsou tradiční, ručně vyrobené české perníčky od malého pražského perníkářství. Prostě sen, který pohladí oči i chuťové pohárky!
Picoška- Napoletana
52
Milujete pizzu s tenkým středem a nadýchanými okraji? Pak zamiřte ke stánku Picoška, kde vám tenhle neapolský klenot z kvalitních italských surovin s láskou naservírují.
Pivovar Bad Flash
29
Seznamte se s minipivovarem, kde ochutnáte prostě dobré české pivo, ať už zvolíte klasický světlý spodně kvašený Prostě ležák, či tmavý speciál Torpid Mind Imperial Stout.
Pivovar FRACEK
47
Je libo dobře vychlazený fracek? I letos se můžete těšit na kvalitní a osobitá řemeslná piva originálních receptur, které zachutnají fanouškům českých i zahraničních piv.
Prosekárna
66
Bubliny jsou vždycky dobrý nápad! To nejlepší italské šumivé víno z Conegliano-Valdobbiadene vám i letos nabídnou přátelé z Prosekárny, které spojuje láska k proseccu.
Rhum Bologne
58
Ochutnejte něco nového u stánku Rhum Bologne s francouzskými víny a delikatesami. Co takhle originální koktejl na bázi rumu z Guadeloupe a k němu tradiční rybí kuličky?
ROLLS BROS.
95
ROOSTER SAUSAGE GOURMET
76
TacoTruckMex
27
Žádný Tex-Mex, ale pravou mexickou kuchyni vám připraví profesionální kuchař Radek Příhonský, který díky cestám po Mexiku stále objevuje nové a autentické recepty.
TamarindTree
82
Zbožňujete asijskou kuchyni? U stánku bistra TamarindTree si určitě pochutnáte. Vyzkoušejte jejich knedlíčky dim sum nebo pork bun alias bůčkové nebe. Název mluví za vše!
True Shiitake
42
Tady seženete houby shiitake – zdravé a plné delikátní chuti umami – které prostřednictvím tradiční metody z dubového dřeva pěstují na rodinné farmě kousek za Prahou.
Udírna Plzák z Plzně
10
V téhle udírně pracují s masem z lokálních chovů za použití kamenné soli a českého koření, abyste měli jistotu, že dostanete to nejlepší. Náš tip je zlatý bůček a uzený sýr!
VANderfull
2
Ani letos nebude chybět tříkolka Piaggio, kde bude k dostání osvěžující frizzante a limonády. A díky originální foto dekoraci si odsud vedle drinku odnesete i krásné fotky.
Vinařství Švásta Kadlec
59
Rodinné vinařství z jihomoravských Rakvic opět nabídne úžasná vína z hroznů, která s láskou pěstují na vlastních vinicích. Nás mimo jiné zaujala mladá odrůda Cabernet Dorsa.
VINVINO
45
VINVÍNO vám doveze francouzská vína, crémanty a šampaňské od malých vinařství, která jim udělila exkluzivitu na prodej svých tekutých pokladů. Tak si je přijďte ulovit!
Warung Indonesia
61
Tady najdete výběr toho nejlepšího z indonéské kuchyně. Pokud máte rádi hovězí maso, doporučujeme Beef Rendang, ale na své si tu přijdou i vegani a milovníci sladkého.
Wine's Bay
89
Díky Míše a Kláře nemusíte jezdit na Nový Zéland, abyste ho zažili a ochutnali. Stačí přijít na Apetit piknik a dát si jejich butiková vína z novozélandských vinařství.